厨房如何选择静电油烟净化器的风量？

很多餐饮业盆友还并不是明白应当怎样挑选静电油烟净化器的风量。首先呢，大家要清楚的知道风量是依据炉灶来决定的。那麼，您餐厅厨房几个炉灶？合适多风大量的静电油烟净化器？

今天，犀利哥就来与您讨论讨论静电油烟净化器的炉灶计算公式与相匹配风量该怎样挑选。

炉灶的计算公式：

单口规范灶折算1个标准炉灶，双口规范灶折算2个标准炉灶，单嘴中灶折算0.6个标准炉灶，4口煲仔炉折算1个标准炉灶，8口煲仔炉折算2个标准炉灶。

炉灶相匹配的排风量：

1个标准炉灶应超过解决排风量5000立方/钟头，2个标准炉灶应超过解决排风量9000立方/钟头，依此类推（湖南菜、鲁菜、烤串等在烹制全过程中，厨房排烟浓度值是一般特色菜的2-4倍，提议在区配的排风量上增加1-2倍来处理）

因而人们推测，在一般餐饮业企业中，1个炉灶（一大口锅）就应配对上每台4000排风量的静电油烟净化器。静电油烟净化器很多优势好处的，厨房排烟环境污染难题不停伤害着餐厅厨房工作人员们的身心健康，一起也环境污染了人们不可或缺的气体，毁坏了社会生活自然环境！

我们每一名餐饮业工作人员都应当把厨房排烟难题高度重视起來，安裝静电油烟净化器，不仅是以便根据环保单位的查验，也是以便守卫好自个与别人的身心健康！