
作为餐饮服务业经营户,有义务对其油烟净化机进行定期清理,避免发生油烟泄漏,造成他人不适、环境污染,同时规避火灾等隐患。
那么,餐饮业户多久清洗一次油烟净化机?
《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》第十五条规定,餐饮业户应当定期清洗维护油烟净化设施,确保餐饮油烟排放达标。鼓励委托第三方专业机构清洗维护油烟净化设施。
大型餐饮业户每月清洗维护次数不少于1次,中型餐饮业户每两个月清洗维护次数不少于1次,小型餐饮业户每季度清洗维护次数不少于1次,并及时记录油烟净化机的运转和维护情况。
如何划分餐饮业户的规模?
基准灶头数小于3个的,为小型餐饮业户;基准灶头数为3至5个的,为中型餐饮业户;基准灶头数在6个及以上的,为大型餐饮业户。